Wieso haben Sie ?neue Einkaufswägeli?

Wieso haben Sie neue Einkaufswägeli?

Die bisherigen Einkaufswagen sind seit Jahren im Einsatz. Im Rahmen des Umbaus haben wir uns entschieden, diese zu ersetzen. Die Kunden schätzen dies sehr.

Wieso haben Sie die Migros umgebaut?

Unsere Philosophie ist, dass wir unsere Filialen immer wieder auf den neusten Stand bringen wollen, so jetzt auch im Mythen Center Schwyz. Aus dem MM wurde ein topmoderner und frischer MMM-Supermarkt.

Hat es schon einmal gebrannt?

Ja, bei einem Umbau vor zirka 15 Jahren gab es einen kleinen Kabelbrand. Aber das konnte die eigene Feuerwehr schnell löschen.

Wir haben bei unserem Besuch viel Neues über das Mythen Center Schwyz und den Umbau der Migros erfahren. Wir hatten die Möglichkeit, mit Herrn Dober mal hinter die Kulissen des Mythen Centers zu schauen und mit Thomas Siegenthaler die neue Migros mit Lager und Anlieferung zu besichtigen.

Über das Mythen Center Schwyz

Das Mythen Center Schwyz wurde im Jahr 1972 erbaut, damals gab es zwölf Geschäfte. Das Mythen Center Schwyz ist im Besitz der Familie Camenzind und wird in dritter Generation geführt. Was man nicht glaubt, im Mythen Center Schwyz machen die Angestellten alles selber (putzen, dekorieren usw.). Es gibt sogar eine eigene Feuerwehr, die aus etwa 30 Mitarbeitern verschiedener Geschäfte und Abteilungen besteht und rund zehn Mal pro Jahr eine Feuerwehrübung hat.

Mit dem Umbau in der Migros wurde mehr Platz für mehr Produkte geschaffen. Ausserdem gewann man hinter den Kulissen mehr Platz, indem die Anlieferungsstationen versetzt wurden.

Die Waren werden jeweils an unterschiedlichen Tageszeiten geliefert, morgens um 06.00 Uhr beginnt die Lieferung mit Frischwaren, Kolonialwaren werden nachmittags geliefert. Der Migros ist es sehr wichtig, dass möglichst wenig Abfall anfällt und möglichst viele Stoffe wiederverwendet werden können. Darum ist ein relativ grosser Bereich im Lager für die Mülltrennung reserviert. Der Müll wird in Schwyz getrennt und anschliessend mit den leeren Lastwagen mit in die Betriebszentrale Dierikon genommen. Da wird das Recyclinggut aus allen Filialen in der Zentralschweiz gesammelt und an verschiedene Recycler weitergegeben. Die Tiefkühlräume werden mit CO? gekühlt, das ist heute das neuste und umweltschonendste Kühlmittel überhaupt. Die Tiefkühlräume sind unterschiedlich in der Temperatur. Es gibt Kühlräume für das Gemüse und Früchte, eigene Räume für Fleisch- und Fischwaren und einen grossen Kühlraum für Tiefkühlprodukte, dessen Temperatur –21°C beträgt. Dass das sehr kalt ist, durften wir selber erleben.

Die Migros in Schwyz hat zirka 150 Mitarbeiter und neun Lernende. In der ganzen Genossenschaft Migros Luzern arbeiten zirka 6000 Personen und 200 Lernende. Das meistverkaufte Produkt ist die Banane. Die Migros ist das Geschäft mit den meisten Kunden im Mythen Center.