Rätselraten um das Bahnhofbuffet Thusis

Von Jano Felice Pajarola

Thusis. – 14 Jahre lang haben sie das Bahnhofbuffet in Thusis geführt: Luzi und Rifeta Jenny, auch Wirtepaar im Restaurant «Caltgera» in Pignia. Nun ist mit dem Einsatz in Thusis Schluss. Die beiden haben das Mietverhältnis mit der Rhätischen Bahn (RhB) schon 2013 mit einem Jahr Frist per Ende April dieses Jahres gekündigt, wie sie bestätigen; drei Monate haben sie auf Bitten der RhB noch verlängert. Seit dem 28. Juli ist das Buffet nun aber definitiv geschlossen.

«Wir hätten in Thusis gerne weitergemacht», erklärt Rifeta Jenny. Doch ihrer Ansicht nach wären im Betrieb Investitionen dringend nötig gewesen, und seitens der Bahn habe es geheissen, es werde kein Geld mehr in das Buffet investiert. So sei ihnen beiden letztlich nur die Kündigung geblieben. Auch das gesamte Inventar hätten sie räumen müssen, da Nachfolger nicht vorhanden gewesen seien.

«Neuausrichtung wird geprüft»

Hat die RhB in den 15 Monaten nach der Kündigung überhaupt Nachfolger gesucht? Auf die entsprechende konkrete Frage reagiert die Immobilienbewirtschaftung der RhB via Mediensprecherin ausweichend: «Nachdem die Weiterführung durch das bisherige Wirtepaar nicht mehr möglich ist, wird eine Neuausrichtung des Bahnhofbuffets geprüft», so die mitgeteilte Antwort.

Betrieb mit «Lageproblematik»

Worin genau die Neuausrichtung bestehen könnte, gibt die RhB ebenfalls nicht preis. Sie sei daran interessiert, das Lokal «weiter zu nutzen»; in welcher Form das geschehen solle, sei jedoch noch nicht bestimmt. «Aktuell werden verschiedene Optionen geprüft», heisst es nur. Auf eine Nachfrage nach der Art dieser Optionen geht die Bahn nicht ein.

Lässt sich denn ein Buffet am Bahnhof Thusis nicht mehr wirtschaftlich führen? «Unseres Erachtens schon», heisst es seitens der Immobilienabteilung. Trotzdem sei eine grundsätzliche «Lageproblematik» des Betriebs vorhanden: Einerseits habe sich die Bedeutung von Thusis in der Region verändert, anderseits aber auch die Bedeutung von Restauration an einem Bahnhof.

«Würde Thusis gut anstehen»

Mit Bedauern reagiert man bei der regionalen Tourismusorganisation Viamala Tourismus in Thusis auf die erfolgte Schliessung des Buffets. «Das Angebot könnte durchaus einem Bedürfnis entsprechen», erklärt Tourismusdirektor Stephan Kaufmann. Der Gemeinde Thusis als Zentrumsort und dem Bahnhof «würde ein Buffet gut anstehen».