Goldenes aus dem Kursprogramm

«Bei uns sind Sie goldrichtig», verkünden Brigitta Trinkler, Leitung und Kurswesen, und ihr Team. Schauen wir mal, was das goldene Programm uns da Goldenes bietet.

Fangen wir kulinarisch an: Der Brunner Gault-Millau-Koch Lukas Betschart bereitet typische alte Schwyzer Rezepte aus Grossmutters Zeit neu zu. Der eidgenössisch diplomierte Koch, ehemals «Vitznauerhof», kreiert mit den Kursteilnehmern alte Rezepte in mehreren Gängen, neu interpretiert vom Amuse-Bouche bis zum Dessert.

Das ist nur einer der Jubiläumsanlässe, die dem Brauchtum gewidmet sind. Haben Sie nicht auch schon die Kinder beneidet, wie sie in der Fastenzeit locker «D Mülleri» chlefelen? Das können Sie auch. In einem zweistündigen Kurs kann man mit Röbi Kessler chlefelen lernen. Oder wollen Sie lieber mit Romy Häberli jodeln lernen? «Jeder kann es lernen», steht im Programm. Also mutig hinein in die Welt des Jodelns und der Naturklänge.

Sollten Sie scheitern, hätten Sie Stoff, den sie in einem Text verarbeiten könnten. Blanca Imboden hilft ihnen dabei. Die Bestsellerautorin ist Gast im Jubiläumsprogramm. Sie liest vor und beantwortet die Fragen. Wer sich für den Kurs entscheidet, darf mit der Anmeldung eine Frage an die Autorin eingeben.

Auch Eltern brauchen Bildung. Da ist die FFS immer am Puls der Zeit. Wer kennt sie nicht, die Eltern, die am liebsten ständig über ihre Kinder wachen und eine schützende Käseglocke über sie stülpen? Genannt werden sie «Helikoptereltern», und gemeint sind meist die andern, sich selber nimmt man da aus. Darum ist die Voraussetzung für diesen Kurs Interesse an der Reflexion des eigenen Interaktionsverhaltens. Der Kurs geht der Frage nach, wann die persönliche Angst der Eltern zu übertriebener Kontrolle und Begrenzung der Freiräume der Kinder führt.

Warum nicht in Zeiten, da vegan zum Trend wird, durch Wiesen und Wälder streifen und wilde, vorwiegend essbare Pflanzen suchen? Die FFS machts möglich. Zusammen mit der Wildpflanzen- und Kochfachfrau Erica Bänziger lernt man essbare und auch andere interessante Pflanzen am Wegrand kennen.

Angefangen hat alles vor 50 Jahren mit Nähkursen in Schwyz. Erstaunlich, wie sich die ehemalige Frauenfachschule in all den Jahren verändert hat. Nähen ist noch heute im Angebot. Da kann man sich sogar ein Original-Fasnachtsgwändli nähen. Für diese Fasnacht ist es zu spät, aber vielleicht für nächstes Jahr, vorausgesetzt Sie haben Nähkenntnisse.

Interessiert Sie das alles nicht, aber Sie getrauen sich nicht, Nein zu sagen? Auch dafür gibt es einen Kurs: «Die Kraft des positiven Neins» heisst er.

Silvia Camenzind