Gabriel ist neu in Kaltbrunn
In der Liegenschaft «Rössli» in Kaltbrunn eröffnet die Glarner Bäckerei-Konditorei Gabriel die siebte Filiale mit Verkaufsladen und Café.
In der Liegenschaft «Rössli» in Kaltbrunn eröffnet die Glarner Bäckerei-Konditorei Gabriel die siebte Filiale mit Verkaufsladen und Café.
Von Urs Schnider
Kaltbrunn/Glarus. – «Die Bevölkerung von Kaltbrunn wünscht sich seit längerem einen Bäckereiladen mit Café.» Dies sagt Joe Fritschi, der Betriebsleiter der Elektrizitätsversorgung Kaltbrunn AG (EVK). Nun wird dieser Wunsch in der Liegenschaft «Rössli» erfüllt, welche seit 2009 der EVK gehört: Die Glarner Bäckerei und Konditorei Gabriel wird dort ab Mai 2015 einen Verkaufsladen mit Café betreiben. Kaltbrunn (SG) wird zum Standort der siebten Filiale des Glarner Traditionshauses, das Mitte November bereits eine Filiale in Schänis (SG) eröffnete.
Drei Stellen entstehen im Verkauf
Geschäftsführer Koni Gabriel erläutert die Expansion: «Wir prüfen eigentlich ständig neue Standorte.» Dabei gehe es in erster Linie um die marktwirtschaftlichen Chancen, welche der Standort verspreche, und weniger um geografische Überlegungen.
In Kaltbrunn sei man seit rund zwei Jahren mit der EVK im Gespräch. Nun seien die Verträge unter Dach und Fach, man freue sich auf Kaltbrunn. Bereits während der Vorabklärungen habe man «eine angenehme Zusammenarbeit mit dem Verwaltungsrat sowie dem Betriebsleiter der EVK» gepflegt.
«Wir sind überzeugt, dass wir an dieser sehr guten Lage im Zentrum mit Café und Verkaufsladen ein grosses Bedürfnis erfüllen werden», so Gabriel. Weitere Filialen seien derzeit nicht geplant.
In Kaltbrunn werden drei Stellen im Verkauf geschaffen. Zudem werde sicher die Produktion in Glarus erhöht. Ziel sei es, das Gabriel auch an Sonntagen geöffnet zu halten. «Das ist für uns entscheidend.»
Bewilligung für Sonntagsverkauf ist Formsache
Die Bewilligung für den Sonntagsverkauf scheint Formsache zu sein. Der Kaltbrunner Gemeindepräsident Markus Schwizer sagt jedenfalls, dass er da kein Problem sehe. Die Chance für die Bewilligung eines allfälligen Gesuches schätze er «positiv ein». Generell ist Schwizer froh, dass in der Liegenschaft «Rössli» wieder Leben einkehrt. Es sei wichtig für die Bevölkerung, dass der Platz wieder belebt werde, so Schwizer.
Öffnet die Tür: Joe Fritschi, der Betriebsleiter der Liegenschaftenbesitzerin EVK, freut sich auf die neuen Mieter.
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