Bächlihof wird zum «Kürbisparadies»

Von Uschi Meister

Rapperswil-Jona. – «Vom Feld direkt in die Pfanne» heisst auf dem riesigen Obstbauernhof ab sofort die Devise. Vielen ist Jucker Farmart in Seegräben längst ein Begriff. Seit die Brüder Martin und Beat Jucker hoch über dem Pfäffiker See den riesigen Bauernhof mit kreativen Ideen bereicherten – seit 1997 setzten sie ganz auf Kürbisse – pilgerten Tausende zum Betrieb mit dem beliebten Hofladen und stimmungsvoller Kürbisausstellung im Herbst.

Brücke zur Landwirtschaft

Die einzigartige Erfolgsgeschichte zog immer weitere Kreise – bis hinauf in deutsche Lande. Der Spargelhof Rafz kam hinzu und setzt sich im Frühjahr mit Grün- und Bleichspargel in Szene. Die Bauernhof-Erlebniswelt erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. «Was uns antreibt, ist die Vision einer neuen Landwirtschaftsform», sagen die jungen Unternehmer, «weil sich die Gesellschaft immer weiter von der Landwirtschaft entfernt, wollen wir genau diese Brücke wieder neu bauen». Die Eröffnung des «neuen» Bächlihof geschah indessen nicht mit Getöse, sondern mit einem superfeinen Kürbis-Drink und ungezwungen organisierter, persönlicher Betreuung der Gäste, die sich frei überall umsehen durften und so auf ungeahnte Entdeckungsreisen gingen. Das Gelände ist ebenso idyllisch wie riesig und der Möglichkeiten sind unglaublich viele.

Da überrascht schon mal das «Teichhüsli» als Juwel für Feiern kleinerer Gesellschaften. Blick in die Glarner Alpen und auf seltsam «stumme», aber munter schwimmende Enten von der gemütlichen Terrasse, drum herum die endlos scheinende Weite der Niederstamm-Obstplantage.

Stilvoller Architektur-Mix

Die grosse Scheune bietet einen sehr stilvollen Mix aus Alt und Neu, bei dem die helleren Holzanbauten gekonnt und mit Witz aus nostalgischen Gebäudeteilen herauswachsen. Riesenterrasse mit Seeblick und ein Saal für Anlässe sind auch hier vorhanden, das Innenleben bietet Kulisse für die Bauernhof-Olympiade als beliebtem Teambildungs-Prozess. Nageln, mit der Armbrust Äpfel vom Baum schiessen, Alphorn-Blasen oder gar eine Kuh melken, dies sind die witzigen Aufgaben, bei denen sich die Teilnehmer sicher näher kennenlernen.

Im Hof stehen die witzige Hühner-Schleuder oder eine mit dem Tretauto zu überwindende Kipp-Rampe. Die kreative Event-Location bietet Platz für 200 bis maximal 1000 Gäste. Unbestrittenes Herzstück ist indessen auch hier der an sieben Tagen der Woche geöffnete Hofladen. Eben noch stehen hier die letzten Spargelstangen, das beliebte Kürbiskernöl findet sich schnell inmitten Mengen von knackig-frischem Gemüse, Oberländer Käsesorten und feinen Fruchtsäften, bei deren Anblick dem Besucher so richtig das Herz aufgeht.

Weitere Infos unter www.juckerfarmart.ch.