Internationale Crew will lokale Gastronomie beleben

Es herrscht Betriebsamkeit im und ums Rapperswiler «Rathaus». Es wird geschraubt, geschliffen und gemalt. Ende Monat soll das traditionsreiche Lokal nach fast drei Jahren wieder öffnen. In den Startlöchern steht eine internationale Crew. Sie will das «Rathaus» wieder zu einem «Eckpfeiler der lokalen Gastronomie» machen, wie es Kolja Moosbrugger ausdrückt. Zusammen mit dem Deutschen Rojan Yildiz und dem Schweizer mit indischen Wurzeln, Saranjeet Singh, erfüllt sich der Holländer den Traum vom eigenen Lokal.