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Glarner Restaurant bewirbt sich um die Gastro-Krone

Jetzt heisst es Voten: Einmal im Jahr wird der grösste Schweizer Publikumspreis für Gastrobetriebe verliehen. Unter den 132 Nominierten ist auch das Restaurant «Trigonella» in Ennenda.

Insgesamt 210 Betriebe haben 2019 ihre Bewerbungen bei Best of Swiss Gastro eingereicht. Anfang Mai wurden sie von einer renommierten, rund 40-köpfigen Fachjury unter die Lupe genommen und bewertet. In deren Reihen befinden sich auch Schweizer Kochpromis wie Restaurantbesitzer und Sternekoch Daniel Bumann oder Meta Hiltebrand, Inhaberin und Geschäftsführerin des Zürcher Restaurants «Le Chef».

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