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Chur braucht einen Gastro-Schub

Andrea
Masüger
15.02.19 - 04:30 Uhr
Wirtschaft
Kommentar

Chur ist als halbgrosse oder mittelkleine Schweizer Stadt und als Startort des Bündner Tourismus mit gastronomischen Betrieben nicht eben gesegnet. Sicher gibt es einige solide Lokale: Der «Stern» mit seiner Bündner Referenzküche, das «Ticino» mit dem legendären Wiener Schnitzel, der «Süsswinkel» mit gutbürgerlichem Flair, das «Da Noi», das Fuss zu fassen versucht, und auch die feine Fleischküche im «Flavours».

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