«Ein Koch muss die Natur wahrnehmen»
In knapp drei Jahren hat Sven Wassmer sich und das Restaurant «Silver» im «7132 Hotel» in Vals auf die Landkarte der Schweizer Gourmets gesetzt. Gestern wurde er dafür mit dem 18. «Gault Millau»-Punkt und der Auszeichnung «Aufsteiger des Jahres» belohnt.
In knapp drei Jahren hat Sven Wassmer sich und das Restaurant «Silver» im «7132 Hotel» in Vals auf die Landkarte der Schweizer Gourmets gesetzt. Gestern wurde er dafür mit dem 18. «Gault Millau»-Punkt und der Auszeichnung «Aufsteiger des Jahres» belohnt.
03.10.17 - 05:17 Uhr
Wirtschaft
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