«Kochen ist kein Kasperltheater»
Der Österreicher Johann Lafer spricht mit der «Südostschweiz» über seine Entwicklung zum Sternekoch, seinen Bezug zur Schweiz, die Inflation der TV-Kochformate und seine grosse Schwäche für Lebkuchen.
Der Österreicher Johann Lafer spricht mit der «Südostschweiz» über seine Entwicklung zum Sternekoch, seinen Bezug zur Schweiz, die Inflation der TV-Kochformate und seine grosse Schwäche für Lebkuchen.
28.12.17 - 04:30 Uhr
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