Personalmangel in der Gastrobranche
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In Restaurants fehlt es oft an Personal. Viele Mitarbeiter haben die Branche verlassen. Seit Beginn der Pandemie sind rund 30'000 Stellen verloren gegangen und ausgeschriebene Stellen sind schwer zu besetzen. Der Personalmangel hat Folgen. Das zeigen zwei Beispiele aus dem Kanton Graubünden und Glarus.
Suela Tuena Ist Chefin vom Dienst Social Media und verantwortlich für die Inhalte der Social-Media-Kanäle der Medienfamilie Südostschweiz. Mehr Infos