Ein Kühlschrank gegen den Fachkräftemangel
Das Start-up Marenda aus Buchs beliefert Kühlschränke in grösseren Betrieben. Die Menüs sind dabei immer frisch gekocht und sorgen für eine gesunde Ernährung im Betrieb. Mit dem System wollen sie auch gegen den Fachkräftemangel in der Gastrobranche vorgehen. Dies dank besseren Arbeitszeiten für die Angestellten in der Küche.
Flurin Grass ist in Schiers aufgewachsen und besuchte dort die Evangelische Mittelschule. Nach einem kurzen Abstecher nach Zürich für ein Geografiestudium, ist er nun zurück in der Heimat. Nach einem Jahr als Praktikant arbeitet er nun als Videojournalist. Seine Freizeit verbringt er gerne in den Bündner Bergen. Mehr Infos