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Eigentlich kann man fast alles Gemüse einmachen

Gemüse im Winter ist so ein Thema. Im neusten Genussratgeber von Graubünden Viva erklärt Marcel Foffa von Biotisch, welches Gemüse sich im Winter besonders zum Verzehr eignet, und wie man Gemüse einfach auch für die Wintermonate haltbar machen kann.