Der Bündner aus Amerika

Es kommt nicht oft vor, dass die Redaktion auch die Zubereitung des «Zmorga»-Essens übernimmt. Ein Frühstück mit Pancakes und Ahornsirup hatte sich der schweizerisch-amerikanische Doppelbürger Robert Grossmann gewünscht. Ein Restaurantbesuch ist allerdings derzeit ausgeschlossen. Zwar wohnt der Single im hinteren Teil von Schloss Schauenstein, der bekannten Gourmetadresse – und zwar in der früheren Wohnung von Starkoch Andreas Caminada. Doch mit der für diesen Profi eingerichteten Küche steht der Musiker und langjährige Kulturmanager immer noch auf Kriegsfuss.