Weindegustation im Wortreich: Stein und Wein
Weinkenner Balz Störi und Geologe Mark Feldmann laden ein zur Degustation mit interessanten Informationen über den Einfluss der Geologie auf den Wein.
Weinkenner Balz Störi und Geologe Mark Feldmann laden ein zur Degustation mit interessanten Informationen über den Einfluss der Geologie auf den Wein.
Freitag, 19. August 2016
um 19:00 Uhr
Türöffnung 18:45 Uhr
Eintritt: Fr. 30.- (Degustation inkl. Glarnerteller & Infobroschüre)
Anmelden bis 12. August in der Buchhandlung Wortreich, per Telefon 055 650 2535 oder direkt online
Der Boden (insbesonders die Geologie unter der eigentlichen Bodenoberfläche) hat einen enormen Einfluss auf den Charakter und Geschmack eines Weins. Die etwas aussergewöhnliche Degustation „Stein und Wein“ zeigt anhand von 10 Weinproben unterschiedlichster Provenienzen diesen Einfluss auf. Die Weine werden von Balz Störi präsentiert, die Geologie der Rebböden beschreibt der Geologe Mark Feldmann. Zur Stärkung servieren wir nach der Weissweindegustation feine Glarnerspezialitäten, damit wir auch die Degustation der Rotweine erfolgreich bestehen können.
Mark Feldmann ist praktizierender Geologe mit eigenem Geologiebüro in Glarus.
Balz Störi ist Hobbywinzer und Geschäftsführer der Monte Odina Suiza.
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