Zürcher Spitzengastronom übernimmt das Rapperswiler Restaurant «Quellenhof»

Nach langer Ungewissheit gibt es für das Rapperswiler Traditionslokal «Quellenhof» eine Nachfolgelösung. Es kommt einer in die Rosenstadt, der sich in der Gastroszene einen Namen machte. Und italienische Küche mitbringt?

Fabio

Wyss

23.04.25 - 17:30 Uhr

Graubünden

Ab Februar am Start: Der «Quellenhof» in Rapperswil erhält mit Giovanni Rizzo eine Nachfolge, die weiss, wie man einen erfolgreichen Gastrobetrieb führt.

Bild: Fabio Wyss / Archiv

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