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Esaf als Hosenlupf: Warum Bäcker Wick aus Rapperswil-Jona die Glarner aussticht

Fertig kleine Brote backen: Die Bäckerei Wick aus Rapperswil-Jona ist am Esaf der Hauptlieferant für Backwaren. Wie die Bäckerei den Zuschlag für das Eidgenössische bekam – und was er für das KMU bedeutet.

Fabio
Wyss
25.08.25 - 16:00 Uhr
Linthgebiet
Wick-Cut
Backmehl statt Sägemehl: Das Esaf bedeutet für Schwingfan und Bäcker Mike Wick einen beruflichen Hosenlupf, wie er ihn noch nie hatte.
Bild: Fabio Wyss
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