«Blue Lagoon Mocktail»: Leckere Abkühlung für sonnige Tage

Das Quecksilber klettert immer höher, die Abende werden länger und so langsam, aber sicher kommen wir alle in Sommerstimmung. Damit ihr auch beim «sünnala» wortwörtlich einen kühlen Kopf bewahrt, haben wir für euch dieses Mal einen «coolen» «Wuchanendlich»-Tipp, der ganz viel Spass und Erfrischung verspricht.

Gedanklich geht es ab ans Meer

In diesem «Wuchanendlich» stellen wir gemeinsam einen «Blue Lagoon Mocktail» her. Der alkoholfreie Drink überzeugt nicht nur mit seiner «catchy» Farbe, sondern ist auch unglaublich lecker. Und das Beste daran ist, man muss kein Profi sein, um den Drink zu mixen. Das Rezept ist kinderleicht und die Zutaten sind an einer Hand abzählbar. Seid ihr bereit? Dann holt eure zwei Lieblingsgläser aus dem Schrank und los geht es.

Folgende Dinge braucht ihr für zwei Drinks:

• 2 dl Citrus Tonic Water oder Sprite
• 4 EL Blue Curaçao Sirup
• Saft von einer Zitrone
• Zwei Handvoll Heidelbeeren, gewaschen
• Eiswürfel nach Belieben

Hier die Zutaten und Anleitung auf einen Blick auf der Rezeptkarte:

Wenn ihr alle Zutaten bereitgestellt habt, dann können wir starten. Als Erstes rollt ihr die Zitrone kurz, aber mit kräftigem Druck einige Mal hin und her. Dadurch kann der Saft später mit weniger Druck aus den sogenannten Saftkammern fliessen und spritzt nicht unkontrolliert in alle Richtungen. Wenn ihr das erledigt habt, halbiert ihr die Zitrone und nehmt euch dann eine Zitronenpresse zur Hilfe. Ihr braucht den Saft beider Zitronenhälften. 

Anschliessend stellt ihr die zwei Gläser vor euch hin. Es müssen übrigens nicht unbedingt Weingläser wie im Beispiel sein, der Drink schmeckt wohl aus fast jedem Glas gleich gut. Die Gläser befüllt ihr je bis zu zwei Drittel mit Eiswürfeln. Dadurch bleibt das Getränk lange kühl.

Jetzt geht es darum, die Flüssigkeiten in die Gläser zu füllen. Dafür nehmt ihr zuerst das Citrus Tonic Water und gebt davon in jedes Glas etwa 1 dl. Wer es süsser mag, kann auch Sprite verwenden. Nun teilt ihr den frischgepressten Zitronensaft auf die beiden Gläser auf und mischt ihn bei. Zum Schluss kommt das Aufregendste und Wichtigste: der Blue Curaçao Sirup. Fügt jedem Drink zwei Esslöffel des Sirups hinzu und vermischt danach alles vorsichtig mit einem Löffel.

Mocktail verzieren und geniessen

Wenn ihr alles gemixt habt, sollte euer Getränk farblich an das Meer erinnern. Jetzt geht es noch darum, den Drink aufzuhübschen. Dafür wascht ihr die Heidelbeeren und gebt eine Handvoll in jedes Glas. Schaut, dass ihr noch ein paar Beeren übrig habt. Diese könnt ihr nun nämlich mit einem Zahnstocher aufspiessen und als Dekoration auf den Glasrand legen.

Nun nehmt ihr euer Glas, lehnt zurück und geniesst den «Blue Lagoon Mocktail». Am besten schmeckt er, wenn ihr ihn zusammen mit euren Liebsten in gemütlicher Atmosphäre geniesst. Der Drink gibt euch einen Frischekick und macht garantiert gute Laune.

Damit ihr beim Nachmachen so richtig in sommerliche Stimmung kommt, findet ihr hier eine Playlist mit einer Auswahl an «Sunshine-Songs». Wir wünschen gutes Gelingen!