Auf Bündner Alpen fliesst Rohmilch ins Kessi – und heraus kommt Gold

Er bildet quasi ab, wie der Sommer war: der Alpkäse. Fast 90 Senninnen und Sennen haben ihre Laibe kürzlich am Plantahof in Landquart bewerten lassen – und 23 sind mit einer Goldmedaille heimgekehrt.