Letzte Woche haben wir uns mit vermeintlicher Wurst beschäftigt, die aber vegetarisch ist, also eigentlich Vurst heissen müsste. Auch Gastronomen müssen sich heute mit allerlei Be- und Empfindlichkeiten auseinandersetzen, also vor allem damit, wer gegen was allergisch ist (Gluten, Laktose, Gendersternchen etc.).