Wie Marc Brunner die Beizenszene aufmischt
Mit einer Software hat Marc Brunner viel verdient. Jetzt investiert er das Geld in die Glarner Gastronomie: Er hat das «Glarnerstübli» gekauft, pachtet das Restaurant «Uhu» in Braunwald, vergrössert das «Route 66» und will die einst beliebte Wanderdisco zurückbringen.
Mit einer Software hat Marc Brunner viel verdient. Jetzt investiert er das Geld in die Glarner Gastronomie: Er hat das «Glarnerstübli» gekauft, pachtet das Restaurant «Uhu» in Braunwald, vergrössert das «Route 66» und will die einst beliebte Wanderdisco zurückbringen.
27.10.22 - 04:30 Uhr
Aus dem Leben
von Denise Aepli
Die Gastronomie in der Stadt Glarus steht vor einer Veränderung. Geschlossen sind die «Ochsen»-Bar und die «Krone», ab dem neuen Jahr voraussichtlich auch die «Bierhalle». Auf Pächtersuche oder nach neuen Eigentümern fürs neue Jahr ist aktuell das Pub «Freihof», die «Shishabar» und die «Bierhalle». Leer stehen das Restaurant «Waage» und auch das Café «Blume». Das «Glarnerstübli» befindet sich bereits in neuen Händen.
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