Most im Keller und Schatten für die Hühner
Auf dem Biohof Hüsliguet in Mitlödi pflegt die Familie Hefti neben Kühen und Hühnern auch rund 80 Hochstammapfelbäume. Warum er diese Tradition weiterführt, verrät Hannes Hefti.
Auf dem Biohof Hüsliguet in Mitlödi pflegt die Familie Hefti neben Kühen und Hühnern auch rund 80 Hochstammapfelbäume. Warum er diese Tradition weiterführt, verrät Hannes Hefti.
28.03.23 - 04:30 Uhr
Leben & Freizeit
von Sylvia Thiele-Reuther
Das Glarnerland ist nicht «Mostindien», wie der Kanton Thurgau häufig scherzhaft genannt wird. Zu rau das Klima und zu wenig humusreich die Böden. Und dennoch wird auch hier im Herbst gemostet. Doch bis es so weit ist und die herabgefallenen Äpfel in die Mostpresse von Biolandwirt Hannes Hefti kullern, gibt es einiges zu tun. Bevor der Frühling Einzug hält, müssen alle seine Apfelbäume im Hüsliguet in Mitlödi geschnitten sein.
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