Die Caderas gehen in Pension, nicht aber das beste Birnbrot
Am Ostersamstag schliesst das Café zur «Blume» in Glarus, nach 58 Jahren. Dorina und Ludwig Caderas gehen in Pension. Einige ihrer Spezialitäten aus der Backstube bleiben aber erhältlich.
Am Ostersamstag schliesst das Café zur «Blume» in Glarus, nach 58 Jahren. Dorina und Ludwig Caderas gehen in Pension. Einige ihrer Spezialitäten aus der Backstube bleiben aber erhältlich.
Seit 1964 können sich die Glarnerinnen und Glarner in der «Blume» an der Hauptstrasse in Glarus verköstigen. 1989 übernahmen Dorina und Ludwig Caderas den Familienbetrieb von Dora und Rico Bazzell, Dorinas Eltern. Am Ostersamstag, 16. April, endet diese fast 60-jährige Ära – die Caderas gehen in Pension. «Also eigentlich werde nur ich altersmässig pensioniert», sagt Dorina Caderas. Ihr Mann Ludwig ergänzt scherzhaft: «Obwohl ich drei Jahre jünger bin als sie, kann ich gut mit der frühzeitigen Pensionierung leben». «Exakt zweieinhalb Jahre jünger», präzisiert die 63-Jährige und lacht.