Trotz wenig Wasser viel Alpkäse

Trockenheit, Futtermangel und Wasserknappheit haben den diesjährigen Alpsommer geprägt. Zahlreiche Alpen konnten aber im Frühling früher als üblich bestossen werden. So produzierten die Sennalpen regional überdurchschnittlich viel Käse.