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Hotelière mit Leib und Seele

Die Wintersaison ist vorbei, die Bergbahnen und Hotels geschlossen und die Hotelières im Winterschlaf – bis auf eine: Claudia Züllig-Landolt aus Lenzerheide sprüht auch jetzt noch vor Energie. Woher diese kommt, verrät sie beim «Zmorga» in ihrem Hotel «Schweizerhof».

22.04.17 - 09:45 Uhr
Leben & Freizeit
Zmorga mit
Früchte und Tee als Stärkung für den Tag: Claudia Züllig-Landolt beim Zmorga im «Schweizerhof».
Marco Hartmann

Es sei ein «Glück», dass sie in der Hotelbranche gelandet sei, sagt Claudia Züllig. Denn da fühle sie sich wohl. Und sie ist keine Hoteldirektorin, die sich im Büro verschanzt und im Restaurant Runden dreht. «Diese Zeiten sind vorbei», sagt sie. Züllig packt mit an und hilft beim Service mit. «Das hat sehr viel mehr Tiefgang und ich bin so viel näher beim Gast und bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.»
Und gerade Letzteres, die Mitarbeiter liegen ihr und ihrem Mann, Andreas Züllig sehr am Herzen. «Sie sind unser grösstes Kapital. Denn ohne Mitarbeiter – keine Gäste.» Die Pflege des Teams ist für sie dann ein Stück weit auch eine «Herzensangelegenheit» und im Hotel ist sie für das Team die «Familie».

«Ohne meinen Mann geht nichts»

Mit ihrer eigenen Familie, also, mit Ehemann Andreas und den beiden mittlerweile erwachsenen Söhnen Nico und Gian Andrea verbringt Züllig am liebsten die Ferien. Auch wenn sie täglich mit ihrem Mann zusammenarbeitet, gehören gemeinsame Ferien dazu. «Mein Mann ist ein Teil von mir», schwärmt die 50-Jährige. «Ohne ihn geht gar nichts.» Er sei es der ruhige Pol und sie diejenige, die sich ausleben könne und man ab und zu auch mal wieder auf den Boden zurückholen müsse.

 

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