Glarus
Wirte des «Bergli» Glarus machen ihre erste Metzgete – obwohl Gäste sonst Innereien meiden
Was Gäste sonst auf dem Teller zurücklassen würden, essen sie an einer Metzgete gerne. Die Wirte des «Bergli» in Glarus setzen erstmals auf die Tradition – und holen dafür prominente Unterstützung.