Alle aktuellen News und Artikel zum Thema Gastronomie.
Am Stadthofplatz in Rapperswil-Jona standen die Räume der Metzgerei Nussbaumer zwei Jahre leer. Nun produziert ein Start-up dort Räucherschinken – und geht damit aufs Ganze.
Neue Cafés, eine Bar, ein Modegeschäft und ein Frauenarchiv: In der Churer Altstadt hat sich in den vergangenen Monaten einiges verändert. Ein prominenter Leerstand bleibt jedoch bestehen.
Das letzte Bier war schlecht – sagen Feierwütige nicht ganz ernst gemeint am Tag nach der Party. Doch ist da vielleicht manchmal was dran? Was ein Bier-Test des kantonalen Labors ergab.
Es ist das Ende einer langen Historie: Das Wirtepaar in fünfter Generation im Restaurant «Sonne» hängt die Schürzen an den Nagel. Was nun aus der traditionsreichen Landbeiz wird.
