Is(s)t man durch einen Apfel am Tag gesund?
Die Antwort «Iss einen Apfel!» der Eltern, wenn man als Kind nach was Süssem gerufen hat; wer kennt’s nicht? Während man aus den Kinderschuhen und in die coolen Sneakers wächst, wird man anstelle der zuvor lapidar dahingesagten Antwort plötzlich mit dem Sprichwort «an apple a day keeps the doctor away» konfrontiert.
Gemeint ist damit auch genau das, was das Sprichwort aussagt: «Ein Apfel am Tag hält dir den Arzt fern.» Ist das nur eine Werbemasche oder hält es, was es verspricht?
Ursprung
Erstmals tauchte das Sprichwort 1866 in einer walisischen Zeitschrift auf, wie geo.de erklärt. Damals lautete es: «Eat an apple on going to bed, and you will keep the doctor from earning his bread.» Auf Deutsch übersetzt also so viel wie: «Iss einen Apfel vorm Zubettgehen und dein Arzt kann sich seine Brötchen nicht mehr verdienen.» Im 20. Jahrhundert wurde die Wirkung der Frucht vermehrt untersucht, weshalb das Sprichwort in seiner jetzigen Form immer mehr an Bekanntheit gewann.
Vorteile von Äpfeln
Schweizerinnen und Schweizer verspeisen laut swissfruit.ch durchschnittlich 16 Kilogramm Äpfel pro Kopf und Jahr.
Äpfel pro Kopf und Jahr werden in der Schweiz durchschnittlich verspeist.
In diese Zahl mit einberechnet sind auch getrocknete Äpfel und Apfelsaft. Dank der Sortenvielfalt und ihrer guten Lagerungsfähigkeit ist die Frucht das ganze Jahr erhältlich.