Dem Wein durchs Heidiland folgen
Von den Reben in die Flasche
Am meisten lernt man über Wein, wenn man selber durch die Reben spaziert, in die kühlen Weinkeller hinabsteigt, in den Weingütern die Maschinen anschaut und eine Flasche degustiert. Laut Heidiland Tourismsu lernt ihr mit Wine Tours Switzerland nicht nur die Sensorik der regionalen Weine kennen, sondern erfahrt Wissenswertes über die Pflege der Reben, die Beschaffenheit des Bodens, sowie die Geschichte des Weins als Kulturgut.
Degustation im Berg – Stein und Wein
Im Besucherbergwerk Gonzen, werdet ihr mit einem Helm ausgerüstet und steigt in einen kleinen Zug, der euch zwei Kilometer ins Berginneren bringt. Seit über dreissig Jahren sind die Tore für Besucherinnen und Besucher geöffnet. Im Bergwerk gibt es verschieden Führung, welche euch von der Grösse und der darin geleisteten Arbeit beeindrucken. Doch was hat das mit Wein zu tun? Die Führung Stein und Wein mündet in einer kunstvoll gestalteten Kaverne aus Stein, wie Heidiland Tourismus schreibt. Wo früher Sprengstoff gelagert wurde, wird heute Wein degustiert. Und nicht irgendein Wein: Dieser wird direkt am Berg angebaut.