Gegen Foodwaste: Im Berghaus «Sulzfluh» sollen die blauen Tonnen leer bleiben

Möglichst keine Lebensmittelabfälle – nach diesem Credo führt Simona Tarnutzer das Berghaus «Sulzfluh» im Prättigau. Wie sie und ihr Team dabei auch die Gäste einbeziehen, zeigt ein Besuch in Partnun.