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Er hat wieder gut lachen: Nach einer harten Zeit mit mehreren Rückschlägen kann Geschäftsführer Sebastian Kern mit seinem Team auf der Flimser Foppa erneut Gäste empfangen.

Bündner Berghaus «Foppa»: Zwei Jahre nach dem Grossbrand ist der Gastronom wieder am Start

Anfang Oktober 2024 stand das «Berghaus Foppa» oberhalb von Flims in Flammen. Kurz vor der Wiedereröffnung nach einem Umbau zerstört, ist es jetzt wieder in Betrieb. Ist der Schock überwunden?

von Jano Felice Pajarola

«Jetzt müssen wir mutig sein»: Beat Elmer trifft das Ski-Aus in Braunwald hart, er will die geplanten Anlässe seiner Beiz aber trotzdem durchführen und das Programm in Zukunft ausweiten.

ABO

Après-Ski-Bar «Fuchsgadä» in Braunwald: «Das Ski-Aus nimmt mich sehr mit», sagt der Chef

In Braunwald kann man ab diesem Winter nicht mehr Skifahren. Die Après-Ski-Bar «Fuchsgadä» ist direkt von der Veränderung betroffen. So will Betreiber Beat Elmer seine Bar vor dem Untergang retten.

Nichts geht mehr: Das Café «Allegra» am Churer Martinsplatz gehört zu jenen Betrieben, die geschlossen haben.

ABO

Graubünden ohne Beizen: So viele Restaurants mussten in den vergangenen Jahren aufgeben

Vom geschlossenen Café in Chur bis zum verlorenen Landgasthof in Jenaz: Viele Bündnerinnen und Bündner erleben, wie vertraute Lokale verschwinden. Das ist aber nur die Hälfte der Wahrheit.

Gastronomie

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Warum das Lake and Sound auf Mehrwegbecher setzt – und das Seenachtfest auf Dosen

Bündner Gastronom erklärt: Deshalb ist der Café Crème heute doppelt so teuer wie früher

Das Ende ist besiegelt: Restaurant auf Seedamm muss neuen Wohnungen weichen

McDonald's muss über die Bücher – Gemeinde Uznach verlangt Anpassungen

Restaurant Tennisclub Lenggis, Rapperswil-Jona: Ein Hoch auf die Einfachheit

Es ist Sommerzeit: Diese Bündner Terrassen sind einen Besuch wert