Premiere für Vegetarier in Chur
Das erste Vegifest in Graubünden steht vor der Tür. Am Samstag, 18. Mai, gibt es in der Aula der HTW Chur viel Veganes zu entdecken. Alle seien herzlich willkommen – ob Fleischesser, Vegetarier oder Veganer, sagt Alexandra Moser Initiantin des Fests gegenüber «suedostschweiz.ch». Sie sei selber seit sieben Jahren Veganerin und habe sich so einen Event in der Region Graubünden immer gewünscht. Auf Facebook habe sie dann die beiden HTW Studentinnen Iliana Perera und Marlise Freitas kennengelernt. Gemeinsam beschloss das Trio, den Event in Chur auf die Beine zu stellen.
Insgesamt stellen 13 nationale Unternehmen ihre Produkte vor. Aber nicht alles dreht sich ums Essen. Auch vegane Kosmetik, Kochutensilien, Schuhe oder Accessoires werden dem Publikum präsentiert. Das vielfältige Angebot soll vor allem Neulingen helfen, sich in der veganen Welt zurechtzufinden, so Moser.
Brunch ist ausverkauft
Der Tag beginnt mit einem Brunch, bei welchem verschiedene Hobbyköche die Gäste verwöhnen werden. Dazu sind aber alle Plätze schon vergeben. Von 9.30 Uhr bis 17 sind jedoch die Türen durchgehend für Entdeckungsreisen geöffnet. Abgerundet wird das Angebot mit einem Gastvortrag der Luzerner Influencerin und Veganerin Anja Zeidler und einer Yogastunde um 16 Uhr. Der Eintritt ist kostenlos.