Das Genussfestival Bündner Herrschaft ist zu Ende
Beim Abschlussfest des Genussfestivals Bündner Herrschaft am Samstag mit dabei waren Vertreter aus Politik, Gastronomie, Produzenten und touristische Akteure aus Graubünden und der gastgebenden Ferienregion Heidiland. Während drei Wochen standen verschiedene Erlebnisse rund um den regionalen Genuss im Fokus, wie es in einer Mitteilung der Veranstalter heisst. Das Genussfestival wurde gemeinsam von den beiden Organisationen Graubünden Viva und Heidiland Tourismus initiiert und zusammen mit lokalen Partnern umgesetzt.
Zu den Besonderheiten der ersten Ausgabe des Festivals zählten Formate wie eine Gourmet-Tour durch die Reben oder die Veranstaltung «100 Gastgeber – 100 Gäste». An dieser Veranstaltung verzauberten Hobbyköche aus der Region ihre Gäste mit Kürbis, teilt Graubünden Viva mit. Auch die Genussabende mit «Nani» und ihrer traditionellen Küche, Kochkurse für Kinder zum Thema «no food waste» und der exklusive Blick hinter die Kulissen beim Bäckermeister oder beim Sternekoch seien gut angekommen.
Festival geht zu Ende, doch der Genuss bleibt
«Auch, wenn aufgrund von Corona das Festival-Konzept und einige Veranstaltungen angepasst werden mussten, sind wir sehr zufrieden mit der Premiere des Genussfestivals», schreiben die Veranstalter in der Mitteilung. Wie Orlando Bergamin, Geschäftsführer von Heidiland Tourismus, weiter ausführt, ist das Ende des Festivals erst der Beginn in der Entwicklung hin zur Genussregion. «Genuss wird ein zentrales Thema für die Positionierung der Ferienregion Heidiland bleiben. Die Region bietet auf kleinstem Raum ein vielfältiges und einzigartiges Potential im Bereich der Kulinarik.»