Klimaschutz geht durch den Magen

Zum Start der Wintersport-Saison setzen Wintersportathletinnen und –athleten gemeinsam mit verschiedenen Vereinen heute ein Zeichen für den Umweltschutz. Allen voran ist die Bündnerin und Schweizer Olympia-Athletin Sina Candrian zusammen mit Vereinen zum Klimaschutz, Sport und Ernährung.

Bei dem heutigen Event der Kampagne «I AM PRO SNOW» von der Klimaschutzorganisation myblueplanet in Chur, werden sie gemeinsam ein klimafreundliches Menü kochen. Der Anlass beginnt mit einem Besuch auf dem Bio-Bauernhof in Fidaz, um saisonale und regionale Produkte zu besorgen. Anschliessend geht es weiter mit einem Einkauf beim ersten «Unverpackt»-Laden in Chur, wie die Organisation in einer Mitteilung schreibt.

Die saisonalen, regionalen und veganen Produkte werden im Anschluss von der Gruppe zu einem klimafreundlichen Menü verkocht und gemeinsam verspeist.

Klimafreundliches Kochen für weisse Winter

«Klimaschutz geht durch den Magen!» Diese Botschaft der Wintersportler/-innen und Klimaschützer ist eindeutig. «Um auch in Zukunft die weissen Winter und den Schneesport in der Schweiz zu geniessen, muss Klimaschutz im Alltag ankommen. Das heisst eben auch im Einkaufswagen und auf dem Teller», heisst es in der Mitteilung. (hin)