Selber anpacken für frisches Gemüse: So funktioniert die erste Bündner Gemüsegenossenschaft

In Malans gedeiht das erste Gemüse der Genossenschaft «Fairdura». Drei Mitglieder erzählen von Startschwierigkeiten, ihrer Motivation und dem Grund, warum nun Brennnesseln auf dem Menüplan stehen.