Wein, Genuss und Tradition: Die Genusswoche startet
Zehn Tage lang dreht sich in der Schweiz alles um Kulinarik und Genuss, wenn die Schweizer Genusswoche 2024 ihre Türen öffnet. Vom 12. bis 22. September laden verschiedene Veranstalter zu kulinarischen Entdeckungen ein, wie die Verantwortlichen bereits im März in einer Mitteilung schreiben.
Welche Programmpunkte in Graubünden anstehen, ist hier aufgelistet.
Zwei besondere Paten aus Graubünden
Jedes Jahr werden für die Veranstaltungen sogenannte Paten beziehungsweise Botschafterinnen aus den Reihen der Schweizer Kulinarikpersönlichkeiten ausgewählt. In diesem Jahr übernehmen diese Aufgabe zwei Bündner: Die renommierten Winzer und Schlossherren aus Reichenau, Gian-Battista und Johann-Baptista von Tscharner, repräsentieren die diesjährige Schweizer Genusswoche.
Das Vater-Sohn-Duo ist bekannt für seinen Wein und zählt laut Mitteilung zu den Besten seines Fachs in der Schweiz. «Die Schweizer Genusswoche 2024 hat das Glück, grosszügige, wortgewandte und leidenschaftliche Botschafter zu haben, die genau wie ihre Weine den Schweizer Wein zum Strahlen bringen», wird Nicolas Joss, Direktor von Swiss Wine Promotion, zitiert.
Die Familie von Tscharner wohnt im Schloss Reichenau, das am Zusammenfluss von Vorder- und Hinterrhein liegt. Seit 1975 lebt der Vater Gian-Battista im Schloss, und nahezu gleich lang wird eigener Wein produziert. Heute stellen die Winzer aus elf verschiedenen Traubensorten 20 Bündner Weine und sortenreine Destillate her.