In Vals sprudelt die Alpmilch direkt aus der Pipeline in die moderne Käserei

Von der Bündner Alp Leis fliesst die Milch seit 1978 direkt durch einen 2150 Meter langen Schlauch in die Käserei Vals. Das hat oben am Berg und unten im Tal eine ganze Reihe von Vorteilen.