«Einige waren baff, dass ich das geschafft habe», sagt die Glarner Pasta-Tüftlerin Nicole Baumann

Im Glarnersteg in Hätzingen stellt Nicole Baumann Olivenspiralen her. Das Rezept hat sie selber entwickelt. Für ihren Erfindergeist ist sie als «Glarnerin des Jahres 2024» nominiert.