Neuer «Flugplatz»-Pächter ist kein Unbekannter
Das neue Betriebsgebäude auf dem Flugplatz Schänis habe in den letzten eineinhalb Jahren zunehmend Form angenommen, teilt die Alpine Segelflugschule Schänis AG (Assag) mit. Sie ist die Betriebsgesellschaft des Segelflugplatzes. In den vergangenen Wochen ist das zweistöckige Gebäude von den Segelfliegern bezogen worden.
Aber bis vor Kurzem habe noch eine wichtige Person gefehlt, heisst es in der Mitteilung weiter: Der Pächter des Restaurants «Flugplatz». Nun konnte die Assag diesen in der Person von Kilian Senti finden. «Wir sind sehr glücklich, dass wir mit Kilian Senti einen ausgewiesenen Restaurantbetreiber aus der Region gefunden haben, der gut zu uns passt», wird Matthew Reiter, Präsident der Assag, in der Mitteilung zitiert.
Neuer Pächter ist in der Region verwurzelt
Kilian Senti betreibt schon einige Restaurants in der Gegend: Die «Traube» in Benken, das Hotel-Restaurant «Post» in Biberbrugg und das Berggasthaus «Fuederegg» auf Oberiberg. Für Kilian Senti ein Glücksfall: «Mit der ‹Fuederegg› haben wir eine Skihütte, die im Winter viele Besucher anzieht. Dieselbe Mannschaft wird nun im Sommer das Restaurant ‹Flugplatz› betreiben.»
Das Restaurant wird ab 1. April geöffnet sein. Das Team wird sich in der neuen Küche und dem neuen Gebäude erst einarbeiten. Gäste sind aber schon willkommen und auch der Abenteuerspielplatz ist offen. Geflogen wird ab dem Flugplatz immer, wenn es das Wetter zulässt. Am 16. Mai werden das neue Gebäude und das Restaurant dann offiziell mit einer Feier eröffnet. Neben den geladenen Gästen wird auch die breite Öffentlichkeit eingeladen. Peter Schmid von der Assag: «Es wird eine Eröffnung mit Pauken und Trompeten geben.»