Glarner Influencer-Koch Noah Bachofen bekommt eine eigene TV-Show

Pinke Barbie-Pasta, fluffiges Wolken-Brot oder gefrorenes Joghurt mit verschiedenen Toppings: In den sozialen Medien werden Zigtausende Rezepte veröffentlicht. Die Hoffnung: den nächsten Trend zu landen. Wie «gaultmillau.ch» berichtet, testet der Influencer Noah Bachofen solche Gerichte, die besonders häufig angeklickt werden, in einer neuen TV-Show. Diese werde ab Frühling auf dem TV-Sender Sat.1 Schweiz ausgestrahlt und soll «Hype Kitchen» heissen.

Wie die Agentur Bop Communications mitteilt, gibt es insgesamt fünf Folgen. In diesen wählt Bachofen jeweils einen Foodtrend aus und bewertet diesen «schonungslos ehrlich». Dann koche er das Rezept nach und passe das Gericht bei Bedarf an. «In diesem Format trifft meine Leidenschaft fürs Kochen auf ein Gespür für Trends und Visuelles – eine vorzügliche Kombination. Ich freue mich schon auf die Umsetzung und bin gespannt, welche Hypes wir in der Küche antreffen werden», wird Noah Bachofen in der Mitteilung zitiert.

Die Sendung werde im Januar produziert und ab dem 14. April auf der Streamingplattform Joyn und YouTube und ab 21. April in Sat.1 Schweiz zu sehen sein.

Bester Food-Influencer

Für den Glarner Küchenchef ist es das erste TV-Format. Bekannt wurde er durch seine Videos auf den Plattformen Tiktok und Instagram, wo er 126'000 Follower hat. Bei den Swiss Influencer Awards staubte er vor gut einer Woche den Preis in der Kategorie «Food» ab. Seit Anfang Oktober hat er zudem einen Podcast mit Nico Franzoni, in dem «ehrliche, unverblümte Geschichten aus dem Leben» erzählt werden.

Noah Bachofen ist in Netstal aufgewachsen. Die Lehre als Koch machte er im Gasthof «Sonne» in Elm. Am Kantonsspital Glarus und am Spital Lachen bildete er sich zuerst zum Diätkoch und später zum Chefkoch weiter. Anschliessend arbeitete er im mit zwei «Michelin»-Sternen ausgezeichneten Restaurant «Magdalena» im schwyzerischen Rickenbach. Mittlerweile kann er von seinen Kochvideos leben.