Es geht vorwärts bei den Bündner Bauernbetrieben
50 Bauernhöfe aus ganz Graubünden sowie die beiden kantonseigenen Gutsbetriebe Plantahof und Realta sind es, die seit Anfang dieses Jahres als Pilotbetriebe beim Projekt Klimaneutrale Landwirtschaft dabei sind (Ausgaben vom 25. Januar und 2. Februar). Als Grundlage für ein klimaneutrales Wirtschaften auf den Feldern und in den Ställen dienen die CO2-Emissions-Berechnungen, die derzeit gemacht werden. Anhand dieser Bilanzierungen sollen konkrete Schritte für eine Reduktion des CO2-Ausstosses definiert werden. Mehrere Tage würden diese Berechnungen pro Betrieb dauern, sagt Co-Projektleiter Claudio Müller vom Maschinenring Graubünden. «Unser Ziel ist, diese Bilanzierungen bis Ende November abzuschliessen.»
134 Projektideen
In der Zwischenzeit hatten die Bäuerinnen und Bauern der Pilotbetriebe die Aufgabe, eigene Ideen für einen emissionsärmeren Betrieb einzureichen. 134 solcher Projektskizzen seien bei den Verantwortlichen eingegangen, sagt Müller. «Die Vorgabe lautet, dass jeder Betrieb mindestens ein Projekt realisiert. Einige Bäuerinnen und Bauern reichten mehrere Ideen ein.» Diese werden nun von der Fachgruppe Klima, bestehend aus Forscherinnen und Forschern aus der ganzen Schweiz, geprüft. Machbarkeit, Kosten und Effektivität der eingereichten Ideen müssten angeschaut und konkretisiert werden, so Müller.
Die meisten Projektskizzen betreffen das Hofdüngermanagement, die Kompostierung, die Fütterung und die Energieproduktion. So möchten einzelne Betriebe zum Beispiel den Hofdünger – Mist und Gülle – so weiterverarbeiten, dass er als hochwertiger Kompost möglichst verlustfrei auf die Felder und Wiesen ausgebracht werden kann. Damit würden weniger Gase in die Atmosphäre gelangen und der Kompost würde mehr pflanzenverfügbare Nährstoffe enthalten. Auf anderen Betrieben soll das Futter mit Zusätzen angereichert werden, die den Methanausstoss senken. Auch der Bau von Biogasanlagen sowie ein gezielter Humusaufbau seien als Projektideen genannt worden.