Gastronomie

Alle aktuellen Beiträge zum Thema Gastronomie.

Sommerglück in Stels im Prättigau: Das Wirtepaar Andreas Metz und Nadja Büttiker führt seit vier Jahren die Sommerbeiz «Berghaus zum See».

Oberhalb von Stels: Wie ein Paar seinen Traum von der Sommerbeiz lebt

Andreas Metz und Nadja Büttiker hatten genug vom Massentourismus am Rheinfall. So packten sie ihre Koffer und fanden im Prättigau ihr Sommerglück.

von Alisha Künzi

Freuen sich: Bettina Rust und Silvan Wohlgensinger werden die neuen Gastgeber auf dem Tanzboden.

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Auf dem Tanzboden geht es weiter: Dieses Pächterpaar übernimmt die beliebte Alpbeiz

Nach monatelanger Suche hat die Ortsgemeinde Rieden neue Pächter für den Tanzboden gefunden. Sie sind als Hüttenwarte keine Unbekannten.

von Christine Schibschid

Traditionsgebäck am 1. August: Nicht nur frische Gipfeli, sondern auch die leckeren Weggen kommen am Nationalfeiertag auf den Tisch.

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Diese Bündner Bäckereien verkaufen am 1. August frische Weggen und Gipfeli

Traditionelle August-Weggen und frische Gipfeli gehören zum Nationalfeiertag. Wir zeigen, bei welchen Bündner Bäckereien am 1. August die Backwaren gekauft werden können – inklusive Tipps.

von Nicole Nett

Die Redaktion testet Restaurants: Redaktorin Janina Rageth hat im Bergrestaurant «Alpenblick Leuggelen» gegessen.

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Wir testen Glarner Restis: Lohnt sich ein Besuch im Bergrestaurant «Alpenblick Leuggelen»?

von Janina Rageth

Jahrelange geplant, jetzt geht es los: Bald steht Jakob Wyss nicht mehr alleine im Eingangsbereich des Hotels «Alpenstadt».

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Wegen Jakob Wyss bekommt Chur 90 neue Hotelbetten – so sieht es im Hotel «Alpenstadt» aus

von Olivier Berger

Tagesgäste werden noch bewirtet: Aber wegen Wassermangels kann die Federihütte ob Schänis keine Übernachtungen mehr anbieten.

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Federihütte hat zu wenig Wasser: Gäste können nicht mehr übernachten

von Pascal Büsser

Nur noch für Biker? Gemäss zwei Leserbriefschreibern wird auf der Lenzerheide nur der Sport am Berg gefördert, während das Leben im Dorf stillsteht.

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Kritik an Bike-Destination Lenzerheide: «Bröckelndes Königreich», «Geisterort auf Raten»

von Daria Joos

Es kann auch schon einmal qualmen: Die Sommerdrinks der Bündner Barkünstlerinnen und Barkünstler bieten etwas für jeden Geschmack.

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Es raucht, glitzert oder ist alkoholfrei: Diese Sommmerdrinks bekommt ihr in Graubünden

von Olivier Berger

Er hat wieder gut lachen: Nach einer harten Zeit mit mehreren Rückschlägen kann Geschäftsführer Sebastian Kern mit seinem Team auf der Flimser Foppa erneut Gäste empfangen.

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Bündner Berghaus «Foppa»: Zwei Jahre nach dem Grossbrand ist der Gastronom wieder am Start

von Jano Felice Pajarola