Die Kulturbar pflegt die Esskultur

In der Churer Werkstatt treffen in einem lockeren Ambiente Generationen und Geschmäcker aufeinander. Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag werden neben kreativen Drinks auch Gerichte angeboten. Das Motto lautet «Gemeinsam geniessen». Diese Idee wird einem vom Servicepersonal erklärt. Es würden einem mehrere kleine Portionen serviert, die man miteinander teilen solle.

Besonders am Essen in der Werkstatt ist die regionale Küche mit Geschmackseinflüssen aus aller Welt. Serviert wird unter anderem ein Linsen Dal mit Linsen vom Biohof Dusch in Paspels, ein cremiges Kürbisgratin und Latkes. Letzteres kommt aus der jüdischen Küche und ist ein Küchlein aus Kartoffeln. Die Gerichte kosten zwischen 11 Franken und 18.50 Franken und werden in kleinen Schalen schön angerichtet.