Brauerei-Fest der Rekorde

Wenn das Brauerei-Fest ruft, wird das Wetter zur Nebensache. Trotz kühlen Temperaturen liessen sich Freunde des gepflegten Bierkonsums nicht nehmen, die lokale Bierkultur hochleben zu lassen. Laut einer Medienmitteilung zählten die Organisatoren am Samstag fast 2500 Besucherinnen und Besucher.

Die Türen waren von 13.30 bis 20 Uhr geöffnet. Auf die Besucher warteten Führungen durch die Brauerei und Abfüllerei sowie Degustationen der Calanda-Biere. Zu den weiteren Höhepunkten gehörten das Harassen-Stapeln sowie das «Beer & Food Pairing» mit Biersommelier Raimer Schramm, wie es weiter heisst.  

Bier trifft Limette 

Auf grosses Publikumsinteresse sei die neuste Innovation der Calanda-Brauer gestossen. Sie heisst Calanda Tandem. Aus gutem Grund: Im neusten Getränk wird das hauseigene Lagerbier mit einem Schuss Limette kombiniert. Und es soll nicht dabei bleiben: Gemäss Bart De Keninck, Managing Director von Calanda, haben die Brauer noch weitere Innovationen im Köcher. Echte Bierideen und keine Schnapsideen. Mehr verriet er aber nicht.

48'000 Arbeitsplätze in der Brauwirtschaft

Das Calanda Brauerei-Fest findet immer zum Start der Biersaison statt. Im Zentrum stehen Biergenuss, Bierkultur und Brauereitradition. Die Brauerei Calanda in Chur ist Mitglied des Schweizer Brauerei-Verbandes. Der Verband deckt mehr als 95 Prozent der inländischen Bierproduktion ab. Seine Mitglieder brauen gegen 300 Qualitätsbiere. Die schweizerische Brauwirtschaft erzielt insgesamt einen Umsatz von über einer Milliarde Franken. Rund 48'000 Arbeitsplätze sind direkt und indirekt mit ihr verbunden.