Ein Wochenende im Zeichen des guten Tropfens
Wer gerne einen guten Tropfen Wein trinkt oder selbst Winzerin oder Winzer ist, hat dieses Wochenende die Möglichkeit, an einem Programm für Weinliebhaberinnen und -liebhaber teilzunehmen. Im «Grand Resort» in Bad Ragaz gibt es diverse Veranstaltungen rund um den Pinot Noir.
So sprechen am Samstag die beiden Winzer Matthias Gubler und Roman Hermann sowie Wine-Director Amanda Wassmer Bulgin über «Terroir im Wein». Dabei geht es um die natürliche Umgebung, in welcher der Wein entsteht. Weiter geht es am Vormittag mit einer Lesung zu «Wein und Food Pairing» mit den Winzern Micha Davaz, Georg Schlegel und Carina Lipp und Sommelière Martina Wilhelm. Nach dem Mittagessen gibt es eine Degustation, darauf folgt das Abendessen.
Podiumsdiskussion am Sonntag
Am Sonntagvormittag gibt es eine Podiumsdiskussion zum «Fachthema Terroir». Folgende sechs Winzerinnen und Winzer werden anwesend sein und Fragen beantworten:
- Christian Hermann, Christian Hermann Weinbau, Fläsch
- Thomas Lampert, Weingut Lampert, Maienfeld
- Annatina Pelizzatti, Weinbau Annatina Pelizzatti, Jenins
- Alexandre Perrochet, La Maison Carrée, Auvernier
- Christian Vessaz, Cru de l‘Hôpital, Môtier, Vully
- Andreas Krebs, Weingut Krebs und Steiner, Ligerz