So wirds gemacht: Zu Beginn presst ihr eine Limette aus und stellt den Saft beiseite. Dann schneidet ihr den Rest der Früchte in Scheiben und gebt alles in einen Krug. Nun gebt ihr 50 Milliliter Orangen- und den frisch gepressten Limettensaft sowie eine Flasche Rimuss dazu. Falls der Sangria zu süss ist, könnt ihr ihn mit Mineralwasser noch etwas strecken.
Long Island Ice Tea
Der Long Island Ice Tea ist ein weit verbreiteter Cocktail, der mehrere hochprozentige Spirituosen enthält. Obwohl sein Name es andeutet, enthält er keinen Tee. Wegen der enthaltenen Cola ähnelt der Drink optisch jedoch Eistee.
Ihr braucht: Wodka – Rum – Tequila – Gin – Zitronensaft – Zuckersirup – Cola – Eis
So wirds gemacht: Vier Zentiliter Wodka, zwei Zentiliter Tequila, ein Zentiliter Gin, ein Zentiliter Rum, drei Zentiliter Zitronensaft und ein Zentiliter Zuckersaft in einen Shaker hineingeben und gut schütteln. Ein Longdrink-Glas mit frischen Eiswürfeln füllen. Den geschüttelten Drink in das Glas giessen und mit Cola auffüllen und geniessen.
Long Island Ice Tea (alkoholfrei)
Für alle, die es lieber ohne Alkohol mögen, haben wir natürlich auch noch ein Rezept für die jugendfreie Variante des Long Island Ice Tea.
Ihr braucht: Pfirsich-Eistee – Cola – Zitronensaft – Eiswürfel – Zitronenscheibe als Dekoration
So wirds gemacht: 100 Milliliter Eistee, 50 Milliliter Cola, 20 Milliliter Zitronensaft und Eis in ein Glas füllen, Zitronenschnitz hinzufügen, und schon ist der alkoholfreie Long Island Ice Tea fertig.
Mojito
Ein Klassiker unter den Drinks ist eindeutig Mojito. Deshalb darf Drink aus Kuba auch hier nicht fehlen.
Ihr braucht: brauner Zucker – Limetten – Limettensaft – Mineralwasser – Minzblätter – weisser Rum
So wirds gemacht: Zuerst gebt ihr drei Zentiliter Limettensaft, einige frische Minzblätter und zwei Teelöffel braunen Zucker in ein hohes Glas und zerdrückt alle Zutaten leicht mit einem Stampfer. Dann füllt ihr fünf Zentiliter weissen Rum dazu und füllt das Glas mit Eis auf. Nun zu den Limetten: Nehmt zwei Limetten, schneidet diese in Viertel und gebt sie ins Glas. Nun könnt ihr das Glas mit Mineralwasser auffüllen und mit Minzblättern garnieren.
Ipanema (alkoholfrei)
Wer nicht auf das lateinamerikanische Flair verzichten möchte, jedoch auf Alkohol schon, für den ist dieser Mocktail eine gute Alternative. Ipanema gilt nämlich als alkoholfreier Caipirinha – also ebenso ein Muss auf jeder Party.
Ihr braucht: Limette – Rohrzucker – Ginger Ale – Maracujasaft – Eis – Minzblätter – Maracuja
So wirds gemacht: Als Erstes viertelt ihr die Limette und gebt die Stücke in ein Glas. Ebenso gebt ihr zwei Teelöffel Rohrzucker ins Glas. Mit einem Stampfer zerdrückt ihr nun das Ganze. Wer möchte, kann nun einige frische Minzblätter und Maracuja hinzufügen. Dann gebt ihr 80 Milliliter Ginger Ale und 40 Milliliter Maracujasaft hinzu und füllt das Glas mit Eis auf.
Margarita
Ebenfalls zu den Klassikern unter den Drink zählt der Margarita. Zudem ist er einer der beliebtesten Cocktails auf der Welt.
Ihr braucht: Tequila – Orangenlikör – Limettensaft – Limette – Eis – Salz
So wirds gemacht: Zuerst schneidet ihr die Limette in Scheiben. Zudem gebt ihr etwas Salz auf einen Teller. Mit einem Limettenschnitz feuchtet ihr dann den Rand eines Glases an und drückt diesen in das Salz. Als Nächstes gebt ihr zwei Zentiliter Limettensaft, vier Zentiliter Tequila, zwei Zentiliter Orangenlikör in einen Shaker und schüttelt es gut. Die Flüssigkeit könnt ihr nun in eure vorbereiteten Gläser füllen und mit einem Limettenschnitz garnieren.
Moscow Mule
Dieser Drink schmeckt nicht nur – er kommt in seinem klassischen Kupferbecher auch sehr schick daher. Die Rede ist von Moscow Mule, einem modernen Klassiker unter den Drinks.
Ihr braucht: Wodka – Limettensaft – Ginger Beer – Gurke
So wirds gemacht: Ihr gebt fünf Zentiliter Wodka und zwei Zentiliter Limettensaft in den Kupferbecher oder ein Glas. Dann fügt ihr Gurkenspalten hinzu sowie einige Eiswürfel. Zum Abschluss füllt ihr das Ganze noch mit Ginger Beer auf, und nach vorsichtigem Verrühren ist euer Moscow Mule schon trinkbereit.
Mmh! So eine Abkühlung an den heissen Tagen kann echt guttun. Haben wir euren Lieblingscocktail vergessen? Dann schreibt es uns doch in die Kommentare.
Dieser Artikel ist in abgeänderter Form bereits am 3. Juli 2022 erschienen.
Diese erfrischenden Sommercocktails machen die Hitze erträglich | Südostschweiz