Bereit für mehr Umweltschutz

Als einer von 50 Betrieben nimmt der Birkenhof Urmein am Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» teil. Bauer Markus Dönz erhofft sich fachliche Unterstützung in Sachen Umweltschutz.

Simone

Zwinggi

vor 2 Monaten in

Wirtschaft

«Birkenhof» steht zuoberst auf der Tafel an der Strasse Richtung Tschappina. Darunter in grösseren Lettern «Weihnachtsbäume». Hier zweigt die Strasse ab zum Zuhause der Familie Dönz – zu Martina und Markus und ihren drei Kindern im Jugendalter. Auf dem Aussenplatz des Stalls begrüssen ein paar Kühe die Besucher, darunter auch Wagyu-Rinder, Tiere einer japanischen Rasse.

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