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Zwei Visionäre, die sich gefunden haben

Confiseur Roni Merz und Fleisch-Produzent Adrian Hirt setzen sich für lokale Zusammenarbeit ein.

Alpenhirt Bretzel

Auf den ersten Blick verbindet die zwei nicht viel: Roni Merz und Adrian Hirt. Der eine Bäcker, der andere Lebensmitteltechnologe. Die beiden Männer sind zwar Unternehmer und führen beide einen eigenen Betrieb, der eine produziert und verkauft Brot und Backwaren und der andere Bündnerfleisch.