35 Mitarbeiter für 17'000 hungrige Mäuler
Vor den Weltcuprennen in Davos (10./11. Dezember) erzählt Radio Südostschweiz täglich eine Geschichte aus dem Langlauf-Zirkus. Den Abschluss am Freitag macht Rosario Galliker aus dem Catering-Bereich.
Vor den Weltcuprennen in Davos (10./11. Dezember) erzählt Radio Südostschweiz täglich eine Geschichte aus dem Langlauf-Zirkus. Den Abschluss am Freitag macht Rosario Galliker aus dem Catering-Bereich.
Die Spitzenathleten würden auf dem Wettkampfgelände wohl lieber auf den Geruch einer grillierten Bratwurst verzichten. Die Zuschauer jedoch freuen sich an den Weltcuprennen in Davos über ein breites kulinarisches Angebot.
Etwa 17'000 Zuschauer werden am Samstag und Sonntag das Geschehen an der Loipe live mitverfolgen. Zu behaupten, dass Catering-Chef Rosario Galliker und seine 35 Mitarbeiter dann einen der wichtigsten Jobs haben, ist sicher nicht zu hoch gegriffen.
Im Beitrag von Radio Südostschweiz erfahrt Ihr, welche Köstlichkeiten am Wettkampfwochenende von Galliker aufgetischt werden. Zudem erklärt der «Küchenchef», wie sie es schaffen, dass das Essen nicht plötzlich ausgeht:
(so)
Wir bitten um euer Verständnis, dass der Zugang zu den Kommentaren unseren Abonnenten vorbehalten ist. Registriere dich und erhalte Zugriff auf mehr Artikel oder erhalte unlimitierter Zugang zu allen Inhalten, indem du dich für eines unserer digitalen Abos entscheidest.
Bereits Abonnent? Dann schnell einloggen.