Den perfekten Wein finden
Jede Woche gibt es von uns das «Rezept der Woche» und den «Weintipp der Woche». Heute stellen wir Euch aber etwas anderes vor.
Jede Woche gibt es von uns das «Rezept der Woche» und den «Weintipp der Woche». Heute stellen wir Euch aber etwas anderes vor.
Der perfekte Wein zu einem Essen ist das «Tüpfli uf am i». Oft muss man sich durch riesige Weinkarten kämpfen. Nicht so im Restaurant Va Bene in Chur. Das Restaurant bietet seine Weine «digital» auf einem Tablet an:
Was ist speziell an dieser Idee?
Der Gedanke war es, unsere sehr umfangreiche Weinkarte übersichtlicher zu gestalten und mit vielen zusätzlichen Informationen und Bildern zu versehen. Speziell ist sicherlich die Umsetzung auf dem iPad, welche dem Gast und Mitarbeiter viele zusätzliche Möglichkeiten gibt. Aussergewöhnlich ist sicherlich der Einsatz des iPad als Medium.
Wie sind Sie auf diese Idee gekommen?
Auf die Idee ist unser ehemaliger Verwaltungsratspräsident Gion Schwarz gemeinsam mit unserer Marketingagentur gekommen, welche die Idee dann auch realisiert hat.
Welchen Mehrwert hat Ihr Gast durch «Wein on Pad»?
Jeder Wein ist detailliert beschrieben mit Angaben wie Winzer, Traubensorte, Beschreibung, passende Gerichte, Region und mit einem Foto der Flasche versehen. Es wird also auch die emotionale Seite des Weins präsentiert.
Weiter kann man auf dem iPad einige Weine in eine Auswahl legen, welche man anschliessend leicht und übersichtlich miteinander vergleichen kann – oder sich beraten lassen kann, welcher der Weine zum ausgesuchten Essen passt. Umgekehrt kann auch der Mitarbeiter mehrere Weine für den Gast in die Auswahl legen und so seine Empfehlung präsentieren.
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